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Waagen · Fleischmaschinen · Metzgereibedarf · Schneidebretter · Zubehör · Occasionen

Die Kategorien zeigen unser Leistungsspektrum. Konkrete Modelle mit Massen und Bild finden Sie in der Artikelübersicht. Preise auf Anfrage – bei den Occasionen in CHF exkl. MwSt.

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Waagen

Eichfähige und ungeeichte Wägetechnik für Industrie, Labor und Verkauf – Beratung, Verkauf, Miete, Service und Eichung aus einer Hand.

Rhewa · Precisa
Avery Weigh-Tronix · Eurobil

1.1Industriewaagen

Robuste Wägetechnik für Produktion, Lager und Logistik.

  • Bodenwaagen, flach und als Einbauversion
  • Plattformwaagen in Edelstahl oder lackiert
  • Palettwaagen in U-Form
  • Hubwagen mit integrierter Wägezelle
  • Kranwaagen mit Funkanzeige
  • Behälter- und Silowägemodule
  • Zähl- und Kontrollwaagen
  • Wägeindikatoren und Terminals
  • Ex-geschützte Ausführungen (ATEX)
  • Umbau bestehender Anlagen
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1.2Laborwaagen

Wägetechnik für Labor, Qualitätssicherung und Forschung.

  • Analysenwaagen mit Windschutz
  • Semi-Mikrowaagen für kleinste Einwaagen
  • Feuchtebestimmer mit Halogentrocknung
  • Thermogravimetrie und Aschebestimmung
  • Dichtebestimmungs-Kits
  • Prüfgewichte Klasse E2 bis M1
  • Wägetische mit Schwingungsdämpfung
  • Ionisatoren gegen elektrostatische Aufladung
  • Datenanbindung an LIMS und Excel
  • Kalibrierung mit Zertifikat
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1.3Ladenwaagen

Eichfähige Verkaufswaagen für Theke, Markt und Hofladen.

  • Theken- und Aufsatzwaagen
  • Etikettendruckwaagen
  • Standwaagen mit Display-Säule
  • Selbstbedienungswaagen mit Touch
  • Markt- und Mobilwaagen mit Akku
  • Vorverpackungs- und Preisauszeichnungswaagen
  • Kassenanbindung und Bondruck
  • Warenwirtschaft und Umsatzauswertung
  • Etiketten und Thermorollen
  • Eichung und Nacheichung
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1.4Präzisionswaagen

Hohe Auflösung für Werkstatt, Rezeptur und Prüfung.

  • Ablesbarkeit von 0,001 g bis 0,1 g
  • Wägebereiche bis 30 kg
  • Rezeptur- und Mischfunktion
  • Stückzählung mit Referenzbildung
  • Prozentwägung und Toleranzkontrolle
  • Interne und externe Justierung
  • Unterflurwägung
  • Schnittstellen RS-232, USB, Ethernet
  • Statistik- und Protokollfunktion
  • Windschutz und Zubehör
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1.5Spezialwaagen

Lösungen ausserhalb des Standardsortiments.

  • Sonderanfertigungen nach Kundenmass
  • Tierwaagen mit Bewegungskompensation
  • Rohrbahn- und Schlachthofwaagen
  • Rollenbahn- und Förderbandwaagen
  • Hygieneausführungen IP67 und IP69K
  • Wandmontage- und Wandviertelwaagen
  • Waagen für Ex-Bereiche
  • Anbindung an bestehende Steuerungen
  • Umbau und Modernisierung von Altanlagen
  • Miete für Projekte und Saisonspitzen
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Fleischmaschinen

Maschinen für Aufschnitt und Verarbeitung in Metzgerei, Gastronomie und Detailhandel – inklusive Montage, Service und Ersatzteilen.

Berkel

2.1Aufschnittmaschinen

Für Wurst, Schinken, Käse und Aufschnitt an der Theke.

  • Schrägschneider für den täglichen Thekeneinsatz
  • Vertikalschneider mit Schwerkraftvorschub
  • Schwungradmaschinen mit Handbetrieb
  • Automatische Slicer mit Portionierung
  • Stapel- und Fächerablage
  • Rundmesser in verschiedenen Durchmessern
  • Integrierte Messerschärfvorrichtung
  • Ausführungen in Edelstahl oder lackiert
  • Tisch- und Standmodelle
  • Ersatzteile und Wartungsservice
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2.2Fleischwölfe

Zerkleinerung für Hackfleisch, Brät und Wurstmassen.

  • Tischgeräte für kleinere Mengen
  • Standgeräte für Produktionsbetriebe
  • Enterprise-Vorsatz in verschiedenen Grössen
  • Unger-Schneidsatz für feine Zerkleinerung
  • Lochscheiben in allen gängigen Durchmessern
  • Kreuzmesser als Ersatz- und Verschleissteil
  • Ausführung in Edelstahl, zerlegbar zur Reinigung
  • Rückwärtslauf und Sicherheitsschaltung
  • Kombigeräte mit Mischwerk
  • Ersatzteile und Wartungsservice
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2.3Knochenbandsägen

Präzises Trennen von Knochen, Gefrierfleisch und Fisch.

  • Tischmodelle für begrenzten Platzbedarf
  • Standmodelle mit grosser Schnitthöhe
  • Vollständige Ausführung in Edelstahl
  • Sägeblätter in verschiedenen Längen
  • Verstellbarer Schnittstärkenanschlag
  • Schiebetisch mit Restehalter
  • Sicherheitsschalter und Messerschutz
  • Werkzeuglos zerlegbar zur Reinigung
  • Abnehmbare Auffangwanne
  • Ersatzsägeblätter und Wartungsservice
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3

Metzgereibedarf

Geräte für Hygiene und Haltbarkeit im Verarbeitungsbetrieb – Sterilisation von Werkzeug und Vakuumverpackung von Frischware.

Diverse Hersteller

3.1Sterilisatoren

Thermische Desinfektion von Messern, Wetzstählen und Werkzeug.

  • Messersterilisatoren für die Wandmontage
  • Standgeräte für Zerlegeräume
  • Ausführung in Edelstahl, leicht zu reinigen
  • Heisswasserbetrieb bei 82 °C
  • Thermostatgeregelte Temperaturhaltung
  • Kapazität für mehrere Messer und Wetzstähle
  • Modelle mit Deckel und Ablaufhahn
  • Sterilisatoren für Sägeblätter
  • Erfüllung der Hygienevorgaben (HACCP)
  • Ersatzteile und Wartungsservice
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3.2Vakuumiergeräte

Verlängerte Haltbarkeit und portionsgerechte Verpackung.

  • Kammermaschinen als Tischgerät
  • Standgeräte mit grosser Kammer
  • Doppelkammermaschinen für hohen Durchsatz
  • Programmspeicher für wiederkehrende Produkte
  • Gasspülung zum Schutz empfindlicher Ware
  • Doppelte Schweissnaht für sichere Siegelung
  • Sous-vide-tauglich für die Gastronomie
  • Vakuumbeutel in allen gängigen Grössen
  • Schrumpfbeutel und Schrumpfbecken
  • Ersatzteile, Schweissdrähte und Service
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Schneidebretter

Arbeitsflächen für Zerlegung, Theke und Küche – in Kunststoff, Akazienholz oder Stahl, in Standardmassen oder auf Mass gefertigt.

Massanfertigung
und Aufarbeitung

4.1Kunststoff

Lebensmittelechtes Polyethylen, hygienisch und spülmaschinenfest.

  • Farbcodierte Bretter nach HACCP
  • Weiss, rot, blau, grün, gelb und braun
  • Standardmasse ab Lager
  • Zuschnitt auf Kundenmass
  • Stärken von 10 mm bis 60 mm
  • Ausführung mit Saftrille
  • Griffmulden und rutschfeste Füsse
  • Auflagen für Zerlegetische
  • Abhobeln abgenutzter Bretter
  • Aufbewahrungsständer
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4.2Akazienholz

Massives Hartholz für Hackblock, Theke und Präsentation.

  • Hackblöcke in Stirnholzausführung
  • Massivholzbretter in verschiedenen Stärken
  • Servier- und Präsentationsbretter
  • Blöcke mit Untergestell
  • Zuschnitt auf Kundenmass
  • Ausführung mit Saftrille
  • Griffmulden und Handgriffe
  • Lebensmittelechte Ölbehandlung
  • Pflegeöl und Pflegeset
  • Abhobeln und Aufarbeitung
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4.3Stahl

Edelstahlflächen für höchste Hygieneanforderungen.

  • Arbeitsplatten aus Edelstahl
  • Auflagen für bestehende Zerlegetische
  • Ausführung mit aufgekantetem Rand
  • Platten mit Saftrille und Ablauf
  • Zuschnitt auf Kundenmass
  • Verschiedene Materialstärken
  • Geschliffene oder gebürstete Oberfläche
  • Kombination mit Kunststoffauflage
  • Rutschfeste Unterlagen
  • Montage vor Ort
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4.4Gastronomie

Mobile Arbeitsstationen und Zubehör für Küche und Service.

  • Fahrbare Schneidewagen
  • Arbeitswagen mit Holzauflage
  • Modelle mit Abfallsack-Halterung
  • Ablageboden für Behälter und Werkzeug
  • Lenkrollen mit Feststellbremse
  • Klappbare und platzsparende Ausführungen
  • Gestell aus Edelstahl oder Chromstahl
  • Auflagen in Holz oder Kunststoff
  • Bretter für Buffet und Präsentation
  • Ersatzauflagen und Zubehör
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Zubehör

Was den Betrieb am Laufen hält: Messer und Zubehör von Berkel, Verbrauchsmaterial für die Theke und Ersatzteile für Waagen aller Fabrikate.

Berkel
Alle Fabrikate

5.1Berkel

Originalzubehör und Messer aus dem Berkel Sortiment.

  • Messersets im Block
  • Koch- und Officemesser
  • Ausbein- und Zerlegemesser
  • Wetzstähle und Schärfhilfen
  • Messerblöcke in Rot und Schwarz
  • Rundmesser für Aufschnittmaschinen
  • Messerschärfvorrichtungen
  • Abdeckhauben für Maschinen
  • Pflege- und Reinigungsmittel
  • Original-Ersatzteile
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5.2Verbrauchsmaterial

Verschleissteile und Nachschub für den täglichen Betrieb.

  • Sägeblätter für Knochenbandsägen
  • Lochscheiben für Fleischwölfe
  • Kreuzmesser und Schneidsätze
  • Rundmesser für Aufschnittmaschinen
  • Vakuumbeutel in allen Grössen
  • Schrumpfbeutel und Folien
  • Schweissdrähte und Teflonbänder
  • Etiketten und Thermorollen
  • Lebensmittelechte Schmier- und Reinigungsmittel
  • Dichtungen und Kleinteile
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5.3Waagenzubehör

Erweiterungen und Ersatzteile rund um die Waage.

  • Kassenladen und Geldschubladen
  • Bon- und Etikettendrucker
  • Kundendisplays und Anzeigesäulen
  • Wägezellen als Ersatzteil
  • Wägeindikatoren und Terminals
  • Barcode-Scanner
  • Kabel, Netzteile und Akkus
  • Prüfgewichte mit Zertifikat
  • Schutzhauben und Wägeplatten
  • Software und Schnittstellen
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Occasionen

Geprüfte Gebrauchtgeräte aus Rücknahme und Service – revidiert, wo nötig geeicht, mit Garantie. Das Angebot wechselt laufend.

Preise in CHF
exkl. MwSt.

Mechanische Waagen

ModellSerien-Nr. TypJahrgang WägebereichEichung Teilung Plattform Preis CHFexkl. MwSt.
Rhewa 7947 auf Anfrage Tischwaage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage Preis auf Anfrage
Rhewa 9427 auf Anfrage Tischwaage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage auf Anfrage Preis auf Anfrage

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Preisberechnungswaagen

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Tischwaagen

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Präzisionswaagen

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Zählwaagen

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Bodenwaagen

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Diverses

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Alle Occasionsgeräte werden vor der Auslieferung geprüft und revidiert. Eichpflichtige Waagen werden auf Wunsch neu geeicht. Suchen Sie ein bestimmtes Modell? Wir nehmen Ihre Anfrage auf und melden uns, sobald ein passendes Gerät eintrifft. Ebenso nehmen wir Ihr Altgerät beim Neukauf entgegen.

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